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焼肉屋のバイトはきつい話。でも、楽しいよ【経験談】

肉

つばさねこ(@wing_tamalife)です。

焼肉屋のアルバイトって、ぶっちゃけどうなん?

今回のテーマは「焼肉屋のアルバイト」の話をします。

結論いうと「仕事自体はしんどい。だけど、楽しいからオススメ。」です。

筆者は大学時代の4年間、焼肉屋のアルバイトをメインとして生計を立てていました。

なので、焼肉屋のアルバイトがどのような感じなのかは語り尽くせると思います。(あくまで、私の勤めていた焼肉屋のイメージですが)

僕の勤めていたアルバイトは、こんな感じです。

バイトの数:20人くらい

形態:チェーン店

客層:ファミリー&カップル多め

食べ放題

今回は、焼肉屋のアルバイトのキツい点、実体験をベースに話そうと思います。

反対に、楽しかった点も話します。焼肉屋のアルバイトをしようか悩んでいる人は必見です。

焼肉屋のバイトはきつい話。でも、楽しいよ

牛
私は基本的にホール担当をしていました。

主に業務内容は以下の通り。

接客

→来店したお客さんの案内、お会計

卓番ごとの料理の仕分け(デシャップ)

→キッチンが作った料理を、卓番毎に振り分けていく

キャリー→お客さんに料理を届ける

デザート

→デザートを作る

お酒作り

→お酒を作る

ではここから、きつかった話をしますね。

土日は基本的に地獄

業務は忙しいですね。

飲食店が忙しくなるのは、土日祝日です。

ファミリーやカップルが、ぞろぞろと来店します。

なので、基本的に土日祝日のピーク時間帯の12:00~14:0018:00〜21:00は地獄を見る事になりました。

私のお店は食べ放題のお店だったので、伝票が一瞬でたまるのなんの・・・

40枚以上伝票が溜まった時等もあり、特にデシャップが苦しいです。

料理を卓番ごとに仕分けなければいけないんですが、どれがどれだかわからなくなって混乱します。

料理を運ぶのもそうなんですが、ドリンクバーの飲み物が切れたら変えないといけないし、網の交換、お客さんが帰ったらバッシング(片づけ)等もしないといけないので

やることが盛り沢山です。

そして、オーダーが来る以上は永遠に運び続けなければいけません。

料理を運ぶのが遅かったらクレームが来ますし。

特に、「野球部の団体100名」とか来たら、結構地獄です。

彼らは異常なほどに、店内の肉やお米を消費していきます・・・。

変わった客が来る

これは働いている地域や価格帯によっても変わると思うんですが、私の店舗では「ファミリー層を狙った低価格帯」のお店だったので、あまり客層はよろしくありませんでした。

ヤンキーが多い地域」でもありましたから、

お客さんもファンキーな方々がゾロゾロとご来店します。

つばさねこ
つばさねこ
一回、暴力団組員みたいな人達が食べに来ましたが、意外と優しかった・・・

可愛い子が多い

なぜか、焼肉屋は可愛い子がバイトの面接にやってきます。

あなたも、焼肉屋の店員さんは可愛いと思うことって多くないですか?

実際、店長によっては「顔採用」なんてところもあるので。可愛い子を揃いに揃えているお店もあるのでしょう。

可愛い子達と一緒に働くことが出来るので、

シフトが被った時はテンションが上がりますよね。

また、プライベートでも気軽に遊びに行ける女友達が出来るのもいいですね。バイト内カップルも、ちらほら見かけました。

つばさねこ
つばさねこ
可愛い女の子と急接近できるチャンスかも?

焼肉が食べれる

焼肉屋なので、まかないで焼肉を食べることが出来ます。(僕が焼肉屋でバイトしようと思ったのは、これがメイン)

焼肉はいつ何時、どれだけ食べても飽きることがないので、焼肉が好きな人にはお勧めですね。

食べ放題のお店なら、それだけ食べれる物も多いので、まかないが飽きないのも魅力的。ビビンバもあるし、ラーメンもあるし、唐揚げも、サラダもあるしといった感じで

いつもお世話になっていた記憶があります。

つばさねこ
つばさねこ
飲食店で働くなら、「何を提供している店なのか?」を考えた上で働くと、まかないもより豪華に・・・??

コミュニケーション能力が上がった

焼肉屋のアルバイトに限らず接客業はそうなのですが、コミュニケーション能力が上がりますね。

接客をしていて思うのが「結構、世間話を持ちかけてくるお客さんが多い事」です。

割と、料理を運ぶことがメインな接客なんですけれども、それだけじゃつまらないです。おたまに客さんと会話するのは結構楽しいです。

励まされたりすると、自然と元気が出ます。

翼猫
翼猫
お客さんにLINEのIDをスッと渡されたり!・・・なんてことはなかったです。

4年目で天下を獲れる

アルバイトは大学1年生から大学卒業までの4年間、働き続けると思うのですが、

正直1年目の時は結構形見が狭かったです。

年上のコミュニティが強かったので。

ただ、大学3〜4年になる事には、店長を除けば一番上の代になる為、

のびのびとバイト先で過ごすことが出来ます。

どうしても年上の方がいると、少し窮屈に感じる時もあります。

ただ、大学4年とかになるにつれて、シフトをたくさん入れてもらえたり、上の目を気にすることなく働くことが出来ます。

焼肉屋さんのアルバイトはオススメできる

お肉
結論、焼肉屋さんのアルバイトは辛いけれども、楽しい面もあるからオススメ出来ます。

ただし、以下の条件が欲しいところです。

・客層が良いお店(治安の良い地域&少しお値段が高いところ)

・食べ放題ではないお店

私自身は4年間、頑張ってよかったと思っています。

バイト仲間と卒業旅行に行ったり、就活を一緒に頑張ったり、思い出をたくさん作ることが出来ました。

正直「可愛い子が多い」とか、「メンバーが楽しい」とかは運要素が大きいと思いますが、もしあなたが焼肉屋のアルバイトをしたいと言うのであれば

アルバイトの面接をする前に「そこの雰囲気」というのを味わっておくのがベストですね。

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ABOUT ME
つばさねこ/Yudai Tamakubo
本職はWebマーケター(ブログ×YouTube×Twitter)です。 新卒で入社した会社を2年も経たずに辞めて、勢いで独立しました。「金なし、コネなし、スキルなしの状態から独立し、会社員時代の給料超えを目指す!!」という、少々無茶な冒険をしています。
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